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Casal cabo-verdiano em Brockton ajuda a matar saudades de Cabo Verde através da culinária

O nome do restaurante é “Preto’s Island Cuisine”

 Com Amor e Criatividade 

CASAL CABO-VERDIANO EM BROCKTON AJUDA A MATAR SAUDADES DE CABO VERDE ATRAVÉS DA CULINÁRIA 

O nome do restaurante é “Preto’s Island Cuisine”, situado em em 250 Main Street, em pleno coração de Brockoton , nos Estados Unidos. 

Manuel da Silva e sua esposa Isabel Ribeiro abriram este restaurante em 2018, mais de década e meia depois de tem saído de Cabo Verde atrás do chamado sonho norte-americano. Manuel, também conhecido por “Many Prétu” ainda trabalhou nas noites de Boston como promotor de eventos mas um dia um  amigo que trabalhava com ele lhe perguntou porque não abria seu próprio negocio e o resto é história. 

Há quase quatro anos que que “Preto’s Cuise” Island une , os sabores peculiares das ilhas de Cabo Verde  à cozinha interacional com notavel criatividade gastronómica, mas, fundamentalmente, com muito amor. Enquanto Manuel gosta de estar atrás do balcão preparando cocktais – o restaurante tem um bar separado e também uma esplanada no exterior - Isabel reina na cozinha juntamente com o chefe Já e outros cozinheiros. Especialidades da casa? No “Preto’s ‘ encontra praticamente tudo o que vem do mar (peixe e marisco) e pratos típicos da cozinha cabo-verdiana e norte-americana. De resto o cliente pode pedir o que que quiser porque, mesmo não estando no menu, mestre Já e restante pessoal da cozinha “inventam” o prato. 

COMER NO RESTAURANTE OU PEDIR DE CASA 

Exceto quarta-feira, o restaurante está aberto dias das 11 da manhã  à noite, mas também pode pedir de casa  se telefonar para 508 427 6900 ou através de Messenger:

Para já Manuel e Isabel só tem este restaruante na cidade de Brockton mas o casal pretende abrir um outro na cidade de Fall River ainda este ano e mais tarde outros em  em outras cidades norte-americanas. Sempre representando Cabo Verde  e sua cultura atrves da culinária.

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